Scottish Highland Liqueur
Ingredienti
- Johnnie Walker | 1 fifth
- Honey | 1 1/2 cup mild
- Angelica root | 2 tsp dried and chopped
- Fennel seeds | 1/4 tsp crushed
- Lemon peel | 2 2 inch strips
Ricetta
Combina tutti gli ingredienti nel contenitore di invecchiamento. Coprire bene e agitare delicatamente più volte durante le prime 24 ore. Dopo 24 ore, rimuovere la scorza di limone. Coprite di nuovo e lasciate riposare in un luogo fresco e buio per 2 settimane, agitando delicatamente a giorni alterni. Filtrare al setaccio per eliminare la radice di angelica e il finocchio. Riporre nel contenitore di stagionatura, coprire e lasciare riposare indisturbato in un luogo fresco e buio per 6 mesi.